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工業微生物菌種有著很高的要求，在培育的時候需要按照一定的要求進行培育，同時注意菌種的生長情況，做到預防菌種的衰退。那么你知道工業微生物菌種的要求有哪些以及如何預防菌種衰退嗎？下面小編為大家介紹一下，一起來看看吧。
工業微生物菌種的要求是什么？
1、菌株高產，在較短的時間內發酵產生大量發酵產物的能力；
2、在發酵過程中不產生或少產生與目標產品相近的副產品及其他產物；
3、生長繁殖能力強，較強的生長速率，產孢子的菌種應該具有較強的產孢子能力；
4、能夠高效地將原理轉化為產品；
5、能利用廣泛的原材料，并對發酵原料成分的波動敏感性??；
6、對需要添加的前體物質有耐受能力，并且不能將這些前體物質作為一般碳源利用；
7、在發酵過程中產生的泡沫要少；
8、具有抗噬菌體的能力；
9、遺傳穩定性。
如何預防菌種衰退？
1、合理的育種
選育菌種時所處理的細胞應使用單核的，避免使用多核細胞；合理選擇誘變劑的種類和劑量或增加突變位點，以減少分離回復；
在誘變處理后進行充分的后培養及分離純化，以保證保藏菌種純碎。這些可有效的防止菌種的退化。
2、選用合適的培養基
有人發現用老苜蓿根汁培養基培養“5406”抗生菌-細黃鏈霉菌可以防止它的退化。
在赤霉菌產生菌-藤倉赤霉的培養基中，加入糖蜜、天門冬素、谷氨酰胺、5-核苷酸或甘露醇等物質時，也有防止菌種退化的效果。
3、創造良好的培養條件
在生產實踐中，創造和發現一個適合原種生長的條件可以防止菌種退化，如低溫、干燥、缺氧等。
在棲土曲霉3.942 的培養中，有人曾用改變培養溫度的措施（從20-30℃提高到33-34℃）來防止它產孢子能力的退化。
4、控制傳代次數
由于微生物存在著自發突變，而突變都是在繁殖過程中發生而表現出來的。所以應盡量避免不必要的移種和傳代，把必要的傳代降低到更低水平，以降低自發突發的機率。
菌種傳代次數越多，產生突變的幾率就越高，因而菌種發生退化的機會就越多。
5、利用不同類型的細胞進行移種傳代
在有些微生物中，如放線菌和霉菌，由于其菌的細胞常含有幾個核或甚至是異核體，因此用菌絲接種就會出現不純和衰退，而孢子一般是單核的，用它接種時，就沒有這種現象發生。
有人在實踐中發現構巢曲霉如用分生孢子傳代就容易退化，而改用子囊孢子移種傳代則不易退化；
還有人采用滅過菌的棉團輕巧地沾取“5406”孢子進行斜面移種，由于避免了菌絲的接入，因而達到了防止退化的效果。
以上就是小編為大家介紹的工業微生物菌種的要求以及預防菌種衰退的方法，了解這些知識可以幫助大家更好的認識該菌種，如果有疑問的話可以聯系我們。
