工業微生物菌種在選育的時候有很多種方式，如自然選育、人工分離等。在選育的時候要按照一定的步驟進行，這樣才能選育出優質的菌種。而且還要選擇合適的培養基進行培養。下面小編為大家介紹一下工業微生物菌種自然選育的步驟以及培養基的選擇方法，一起來看看吧。
工業微生物菌種自然選育的步驟有哪些？
從自然界分離新菌種一般包括以下幾個步驟：采樣、增殖培養、純種分離和性能測定等。下面為大家一一介紹一下：
1、采樣
采樣地點的確定要根據篩選的目的、微生物的分布概況及菌種的主要特征與外界環境關系等，進行綜合、具體地分析來決定。
如果預先不了解某種生產菌的具體來源，一般可從土壤中分離。
2、增殖培養
收集到的樣品，如含目標菌株較多，可直接進行分離。如果樣品含目標菌種很少，就要設法增加該菌的數量，進行增殖（富集）培養。
所謂增殖培養就是給混合菌群提供一些有利于所需菌株生長或不利于其它菌型生長的條件，以促使目標菌株大量繁殖，從而有利于分離它們。
3、純種分離
通過增殖培養還不能得到微生物的純種，因為生產菌在自然條件下通常是與各種菌混雜在一起的，所以有必要進行分離純化，才能獲得純種。
純種分離方法常選用單菌落分離法。把菌種制備成單孢子或單細胞懸浮液，經過適當的稀釋后，在瓊脂平板上進行劃線分離。
4、生產性能的測定
由于純種分離后，得到的菌株數量非常大，如果對每一菌株都作全面或精確的性能測定，工作量十分巨大，而且是不必要的。
一般采用兩步法，即初篩和復篩，經過多次重復篩選，直到獲得1~3株較好的菌株，供發酵條件的摸索和生產試驗，進而作為育種的出發菌株。
工業微生物菌種培養基的選擇方法有哪些？
1、根據微生物的特點選擇培養基
用于大規模培養的微生物主要有細菌、酵母菌、霉菌和放線菌等四大類。它們對營養物質的要求不盡相同，有共性也有各自的特性。
在實際應用時，要依據微生物的不同特性，來考慮培養基的組成，對典型的培養基配方需作必要的調整。
2、根據發酵方式選擇培養基
在液體培養基中，營養物質是以溶質狀態溶解于水中，這樣微生物就能更充分接觸和利用營養物質，更有利于微生物的生長和更好地積累代謝產物。
工業上，利用液體培養基進行的深層發酵具有發酵效率高，操作方便，便于機械化、自動化，降低勞動強度，占地面積小，產量高等優點。
3、從生產實踐和科學試驗的不同要求選擇
生產過程中，由于菌種的保藏、種子的擴大培養到發酵生產等各個階段的目的和要求不同，因此，所選擇的培養基成分配比也應該有所區別。
一般來說，種子培養基主要是供微生物菌體的生長和大量增殖。除此之外，發酵培養基還應考慮便于發酵操作以及不影響產物的提取分離和產品的質量。
4、從經濟效益方面考慮選擇生產原料
從科學的角度出發，培養基的經濟性通常是不被那么重視，而對于生產過程來講，由于配制發酵培養基的原料大多是糧食、油脂、蛋白質等，且工業發酵消耗原料量大。
因此，在工業發酵中選擇培養基原料時，除了必須考慮容易被微生物利用并滿足生產工藝的要求外，還應考慮到經濟效益，必須以運輸方便、就地取材以及沒有毒性等為原則選擇原料。
以上就是小編為大家介紹的工業微生物菌種自然選育的步驟以及培養基的選擇方法，了解這些知識可以幫助大家更好的選育該菌種，如果有疑問的話可以聯系我們。
