沙門氏菌在XLD和BS平板上的菌落形態是不同的。XLD上的典型菌落為粉紅色菌落有或沒有黑色中心，BS上的典型菌落為棕色、灰色或黑色菌落并帶有金屬光澤。
針對某一種細菌的特性，利用不同的培養基來分離是為了增加鑒別的準確率。就拿沙門氏菌來說，若在XLD、BS上都是典型菌落，那是沙門的概率就比較高了，若只有一種培養基上是典型菌落，而另一種不是，那是沙門的可能性就低很多了（當然，判別是不是致病菌還是得靠后續的確診實驗來判定）。
除XLD和BS之外，還有不少能鑒別沙門氏菌的培養基，例如：DHL、BGA、HE等等。
